ラポーゼかわだ蟹ページ | F&Eグループ公式

自然豊かなロケーションで
自慢の料理と温泉を堪能

地物の旬の食材を使用した福井ならではのお料理をお楽しみいただけます。温泉は、「長寿の湯」重曹泉と「美肌の湯」芒硝泉が同時に含まれる珍しい温泉です。パン作りやピザ作りなど、子供から大人まで楽しめる体験メニューもあるので家族旅行にもおすすめの宿です。

冬の味覚の王様「越前蟹」

「越前がに」とは、福井県の漁港に水揚げされる
雄のズワイガニのことです。品質も甘くひきしまった肉質で、
ズワイガニの中でも
トップブランドの最高級品種として知られています。
ブランドマークの入った黄色いタグ付きのカニが「越前がに」の証で、
越前漁港を筆頭に、三国港・敦賀港・小浜港などが
越前がにの水揚げ港となっており、
福井県随一の水揚げを誇る越前町は、
まさに本場の町で知られています。